周家祖傳烏醋乾麵

這間店也是看好幾年，現在總算有動力去吃的...

因為有提早出門，所以沒有遇到午餐人潮
這邊剛好在住宅區與工業區的中間
所以會不會坐滿也是未知數

剛好路上看到對面警察抓到一個酒駕的...


既然來了，就久違的大吃吧

結果還是只點了小碗的烏醋乾麵

看起來是這副樣子，然後就只有單純的烏醋在底下
要吃之前得先好好的拌勻，當然我又加了一些烏醋跟一點點的胡椒
拌過之後如同預期的，染上一層透明夜黑
味道可能因為油蔥的關係，比想像中的清淡多了些許層次

我平常不怎麼在外面喝肉羹湯的

清湯，我很少遇到清湯
看照片看得出來上面有薄薄一層油
這湯，我很喜歡！

招牌小籠包 

非常意外的，招牌到全部都是底部朝天
不知道是只有我這籠還是一向如此
總之，湯汁別跑光，我都是可以接受的！ 

內餡與皮比想像中的有咬勁
微微的辣，不知道是胡椒、蔥、或是我討厭的薑...

蛋皮燒賣

這燒賣有點錐度 XD

跟以往的圓柱體有點差異
味道中的那個鮮勁不算強，十分平和溫順

湯汁有讓人存有「平淡中的幸福」感受

算是這一趟我最喜歡的一道

地點：新北市土城區明德路一段164號