彰鶯肉圓

其實很早之前就想跑這一趟
只是礙於各種因素未能成行
今天就順順的騎車過去，其實也蠻快的

其實之前已經到阿婆壽司一趟

胃是滿足了，但心裡卻很空虛

阿婆壽司很有活力，叫喝聲不錯

但是環境跟壽司本身卻讓我有點反感

關東煮是比板橋壽司實惠不少啦

所以在路邊領完錢，突然看到這間

剛好也在清單內，就順便看一看...

點了一份肉圓跟一碗四神湯
會先問要不要加辣
東西上桌會先買單
上桌的霸丸長這樣：

是一種看不出端倪的感覺
試圖將皮挑開，花了我七秒鐘
這皮到底是怎麼剪的啊？

油鍋肉圓，油多是一定的
燙口，乍看樸素，事實也很樸素
輕口味（最近一直遇到這種的）、味噌甜辣醬 味淡
還有一股奇特不知道哪來的味道
裡面有一塊40mm大小的鈕扣菇
這肉圓的淡讓我有不一樣的感受...耳目一新的那種



至於四神湯

嗯，對

就是這麼白，白得我認為有牛奶沉在底下

後來發現這湯頭濃郁中見清淡

薏仁本身味道就不會壓迫眾生

但這滿滿的薏仁會讓人有種主角降臨的威壓感
混新竹城隍廟的，對四神湯本來就會比較要求

胡椒味跟酒味都很重要！

所以這碗對我來說平衡有點跑掉，不習慣

多喝幾口湯，看看料有多少...

其實比想像的多吔...

這一趟其實沒吃到的東西很多
都是在阿婆壽司填得太飽...（關東煮有湯）
下次去的話應該是走麵線、麵、餃子之類的路線了

地點：鶯歌區行政路35號