老張牛肉麵

我今天說的老張
不是那個會貼出自己得到xx牛肉麵節大獎的那家
（雖然距離也不遠就是了）

這間原來是在金華街與杭州南路交接處
但是因為都更的關係，目前遷到斜對面～




我跟鄭小威今天約在這邊交貨！
所以就先去中正紀念堂晃晃，然後一路晃過來
無奈，跟鄭小威實在默契不足...他跑到另外一家店
所以我很厚臉皮的在這邊等他過來！




這張價目表是貼在店外玻璃上的
應該是要給外帶跟坐在外面騎樓的人看

最近入夜天冷
走進店內只剩下一張桌子
點了中碗的牛肉麵，開始準備拍攝！
酸菜是屬於較乾、味道較輕的
就算我加了醋，味道依然沒有我在建宏吃到的酸
不過這也不能算是壞事就是，有些店的麵不適合太酸

過了一陣子
這個一陣有好幾分鐘，煮麵嘛
花個好幾分鐘是很正常的！
然後中碗牛肉麵就送上來了，熟悉的老味道～
因為友人住附近，我也相對的常來

這張看起來有點清淡
可能不清楚...下一張...










人客啊！你看看這個油啊！

給它用力的反光下去，你看看這個油有多厚啊！






肉塊是長條形
雖然看起來整碗味道很清淡
但這碗基本上味道挺厚的
又香又厚重，湯頭一碰就是個驚喜
（基本上這時候鄭小威到了，而且他嫌我顧拍不幫他叫）

如果吃不夠的，看看這一臉盆...

應該說，三個臉盆，有兩個繼續滷...

中碗，最少還是能吃個六分飽
看看這個碗，其實我跟鄭小威都喜歡這碗
我喜歡這碗是因為它不是隨便找來充數的
鄭小威喜歡這碗是因為它不是塑膠材料，能保溫

說真的，來這家吃過幾次
一直都覺得這是臺北少數有特色的牛肉麵...
但說到老張
大家總想到招牌很大的那個川味老張...
這家不會比那一家川味老張差
缺點大概只在於地理位置跟宣傳...
從捷運站要走一段就是了
而且這家店從來不會似處宣揚自己的東西多好吃...