星期一, 11月 28, 2011

Glenfarclas 105

這是一支有辨視度的酒



前一陣子
去阿鬼那邊幫忙處理雜事
在回程的路上不小心跌進名為小樽煙酒的異次元
真的是找不到出來的路
因為無法說服自己如何入寶山卻空手而歸
在百般不願違反自我規矩跟慾望催使之下
就帶了這支105回家~


從盒中拿出來,相當具有份量
一支一公升,濃度60%,讓某些人看到會心生畏懼! 


Glenfarclas的這款桶裝濃度有個特色:不標榜年份
只打上「105」
這對於喜歡在年份上面大作文章的人有相當的殺傷力
桶裝濃度更能保持酒中原始的風味
當然喜好與否就見仁見智
就如同當日在小樽中暢談的結果:能擺在架上的都是好酒!
在光線的透射下還顯漏出淡淡的紅光




說實話,它的色澤跟我想像的有點差異

原本預計會是像Macallan 10yo Cask Strength一樣的紅
但是一開盒卻覺得「這顏色太淡了」
當然,帶回家的當天並沒有開
而是到幾天後,才把聞香杯拿出來試飲
底下的是一般Whisky杯,有其適合的酒
但不太適合我背後現存的幾款酒...




顏色偏淡是很明顯的特點(跟以前的都不一樣)
由於它的濃度有60%,所以聞起來有強烈的酒精味

但是經過酒精味之後,各種不同的香味就出來了

入口時仍然是以酒精的刺舌當先鋒
但之後就會有花香透出,酒體挺厚實
最後的麥韻可以持續很久
而且濃厚的麥芽味與香味交織而成的感覺會讓人回味再三

雖然有人說這新貨沒以前的老貨來得好
但是這支酒仍然是相當不錯的桶裝濃度酒之一
而且以它的價位來說,已經具有相當的優勢
如果想要一窺桶裝濃度的世界
這是相當不錯的開始

p.s:Macallan 10yo Cask Strength現在也更名為Macallan Cask Strength,把年份拿掉了!


最後又要重覆:
喝酒不開車  開車不喝酒
提倡理性飲酒  不過量飲酒
未滿十八歲請勿飲酒

2 則留言:

Adlo 提到...

加到清單~

LED 提到...

我會建議你先習慣Whisky的味道再去想它
畢竟不是每個人都能喜歡它的味道

所以我先推薦格蘭利威12年
Glenlivet 12yo
如果你覺得它很OK
那再來碰這支Glenfarclas也不遲...