帕米爾新疆餐廳（金華）【已退場】

今天本來要去吃鑫華茶餐廳的
沒開 沒開 沒開！
想說隔壁的帕米爾之前一直想試試
今天正好有機會直接玩踩地雷！

菜單很精彩
這肯定不是來個一次兩次就能攻略完成的
鑒於完全不熟悉的狀況下
各點個套餐再合點一盤菜是比較安全的作法...
套餐內容就是一份主菜，兩碟小菜，一份「澱粉」、一小杯酸奶
澱粉類分三種：芝麻饢、飯、麵。三選一
今天點的兩份套餐都比想像中來得有看頭
不要看湯湯水水的，真的吃起來連湯都沒了！

黃燜羊肉套餐

霍爾的移動城......對不起
我是說霍爾燉肉套餐...
菜單上標明這是辣的
但是在吃過以後才知道，那個辣還得要夠小口才吃得出來
而且辣味是尾韻，來得很晚！
太大口的話滿嘴都是蕃茄味
肉燉得很嫩，馬鈴薯走硬底子路線！
整體調味會讓不熟悉的人覺得有趣

酸奶對此行是非常重要的一環
但是喝到的第一口，小口
感覺好像可爾必思，喝完舌上還餘留糖的甜味
但是大口喝下去時
就會感受到相當強烈的......
『呃...被稀釋的優酪乳？』
套餐附的是小杯，這是加價成大杯的樣子...

大魔王：醋噴肉
光看名字跟照片就會有種
「要不就糖醋、咕咾一類吧......」
這道菜需要點時間，在朋友吃完套餐後才上菜
上菜的一瞬間還不覺得如何
三秒一過氣味飄散，醋味上來
【天殺的這醋味真是用噴的上來！】
如果楊姓友人在，大概直接躲到店外去了...
醬汁酸，但是會一口接一口的上癮！
於是這盤在單純的大吃之中被清場了。它真的酸，但是很好吃！

T姓友人在吃完上述物品仍覺空虛
徵求我的同意後，拿了菜單再次加點...

皮蛋拌饊子（輸入法都選得到字，神奇！）
這道菜一上桌就會有滿滿的..............定格！
這到底是什麼東西啊!!!!!!!!!!!?
後面那個叫作饊子的怎麼有種似曾相識的感覺？
皮蛋加上變粗下鍋炸的模範生點心餅？
於是我們努力的吃到最後才發現
這饊子要弄碎了靠底下的湯汁與皮蛋一起入口才是
於是我們吃了很多的點心餅後才發現這道涼拌的真意...

這個看來起很像馬蹄條的東西叫作炸牛奶...
外面只是炸了一層，並沒有酥炸
不會太甜的甜點，這道頗得我心
濃郁的奶香到後來還可以在口中停留很久
這道應該會變成必點...

嚴格來說

這間店沒有想像中來得平價

兩個人吃這些總共吃掉八百多
強烈建議4～6人同行

點套餐或直接點菜分享

但是也別以為當下吃不飽就大吃特吃
饢是會在胃裡長大的東西，剛吃完的飽足感算不得真

吃完過一陣子才知道有多可怕

過了三個小時，現在覺得肚子還是重重的...

店址：臺北市金華街126-2號